【山口】
コラトゥーライワシ漁鞘　200ml

฿1,800

瀬戸内海で獲れたイワシをその日の内に 仕込みます。 完全無添加、ホンモノの瀬戸の味をお届けします。「コラトゥーラとは？」イタリアアマルフィ地方に伝わる 魚介系発酵調味料です。 日本では「魚醤」の名で古くから 親しまれています。 独自の製法で添加物を一切使っておりません。